【昼めし旅】広島みはらプリンの総菜系「デリカプリン」３選

5月17日放送の「昼めし旅」は

【瀬戸内海！タコとプリンの街…ワインに合う？タコ入り塩味プリン】

が紹介されます。
タコとプリンって・・・それぞれに美味しいけれど
合体させちゃうの？

いったいどんな味？
ワインにあうなんてオシャレだけれど、「タコとプリン」よ？

ゆいほ

想像つかないわ～。

というわけで、かなり気になるので調べました。

広島県三原市は、おいしい食材の宝庫なのに魅力を伝えきれないということで。

この「みはらプリン」のプロジェクトで街を活気づけようということのようですね。

ご当地メニューって楽しいですよね。
どんどん日本全国に広まってほしいし、自分も食べてみたい。

今回は「みはらプリン」のデリカプリン（お総菜系）を３つご紹介します。

ぜひ一緒にチェックしてくださいね。

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「広島みはらプリン」とは

『三原の食材をひとつでも使用して、三原を応援する人(店舗)によって作られたプリン』

ということです。
ですからスイーツ系のプリンはもちろん、畜産物や
農水産物など茶碗蒸しのようなお総菜となるデリカプリンもあります。

みはらプリン『デリカプリン３選』

「たこのプディング・サレ」喫茶室&DELIかねしょうカフェ

たこ🐙のプリン👀
てか、プディング・サレとは…
ケーク・サレ的な？🤔 https://t.co/1nUN7mDi0G

— くつしたねこ (@blueshe49990034) August 17, 2023

三原の食材：三原やっさタコ

kaneshoは1960年創業の喫茶室です。

ゆいほ

プリンのこだわりポイント！

まろやかな塩味とタコと野菜の触感

プリンの生地に使っているチーズはタコとの相性が良く、かどのとれた甘みのある天然塩で味をまとめています。ひとくち食べればチーズのコクと、タコの風味と歯ごたえが口に広がり、最後に旨味が残ります。レンコンや豆などの野菜も入っているので、食感のバリエーションが食べていて楽しいです。前菜に食べたくなる上品な一皿です。

広島みはらプリン

タコは「三原やっさタコ」を使用。

パンやクラッカーに乗せてもおいしいみたいです。
ワインにもあうんですって！

味が全然想像できません（笑）

「三原玉ねぎのフレンチプリン」Patisserie COGUMAYA

三原の食材：三原産玉ねぎ

ゆいほ

プリンのこだわりポイント！

食卓がより華やぐひと皿に

こだわりの白いプリンの上にのっているのは、マスカットのジュレです。スプーンで一緒にすくって食べれば、玉ねぎの甘みのつまった濃厚なポタージュのような味わいのプリンにマスカットのフレッシュな甘みがよく合います。単品でももちろん楽しめますし、食事の前菜として加えても食卓が華やぐひと品です。

広島みはらプリン

見た目がお上品でさわやかなプリン。

食事の前菜、イメージあるなぁ～。

「ベジタブルプディング」空の駅 オーチャード

三原の食材：三原産ほうれん草

ゆいほ

プリンのこだわりポイント！

素材のよさを全て引き出す

手間をおしまず美しく仕上げられた三層をスプーンでひとすくいし口に運べばまるで食べるポタージュのよう。クリーミーな心地よい舌触りを感じながら三種類の野菜の美味しさが広がります。前菜としてそのままでも美味しいですが、クラッカーやバケットに載せて食卓に並べれば華やか食卓に。女子会やパーティーにもピッタリです。

広島みはらプリン

「本気のメロンパン」も人気みたいですよ！

【昼めし旅】広島みはらプリンの総菜系「デリカプリン」３選（まとめ）

「たこのプディング・サレ」「三原玉ねぎのフレンチプリン」「ベジタブルプディング」など。

とてもおしゃれで、味も想像できるような、できないような。

とても興味がわきました。

スイーツ系プリンも気になりますが、デリカプリンを食事として活用してみたいと思いますね。

以上、ゆいほがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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