７月１１日放送の「秘密のケンミンSHOW極」では、広島県の「ホルモン天ぷら」が紹介されます。
初めて聞いたメニュー名で、ちょっとビックリしました。
ホルモンが好きな夫と娘に教えたら「何それ！食べてみたい！」と喜んでいます。
いったいどんな味なのか？
どこで食べることができるのか、調べてみました。
ぜひ一緒にチェックしてみてください！
広島のホルモン天ぷら
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「広島謎つまみ・ホルモン天ぷら」
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なぜ広島のご当地メニューなのか
かつて、広島市の福島町には食肉施設があり、施設で廃棄されていた内臓の肉を活用するためにホルモン料理店が軒を連ねるようになりました。
もともと局所的なご当地グルメで、労働者の味として親しまれていたようです。
それが21世紀になってから徐々に普及し、広島市民のソウルフードと呼ばれるようになっていきました。
ホルモン天ぷらの食べ方は？
小さい包丁やはさみで、好みのサイズにカットして食べるのが醍醐味！
天つゆを使って食べたり、酢醤油と粉唐辛子を使って食べたりします。
ピリ辛なゆずおろしも美味しいみたいですよ。
衣がついているため、通常のホルモンが苦手な人でも食べやすいかもしれませんね。
ホルモン天ぷらが食べられるお店（広島県）
あきちゃん
下町人情感あふれるアットホームとウワサのお店。
ホルモン天ぷらは、ミニサイズの包丁とまな板を使い、セルフでカットしながら食べるみたいですよ。
【営業時間】11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
【定休日】木曜日
【電話】082-296-2821
【住所】広島県広島市西区福島町1-15-5
【アクセス】福島町駅から徒歩約3分
ホルモン天ぷらみよしの
ホルモンラーメンや、ホルモン天ぷらのつけ麺などもありますよ。
【営業時間】１７：００～２１：００
【定休日】 日・月曜
【電話】 082-261-2555
【住所】広島県広島市松原町１０−３１−８ 広島駅前レンガ通り商店街
【アクセス】広島駅（広電）から259m
東京でホルモン天ぷらが食べられるお店
完全個室居酒屋 串ばってん赤坂店
口コミによると、こちらのホルモンの天ぷらは
ふわふわジューシーで美味しいそうですよ！
【営業時間】１２：００ ～ ００：００
【定休日】無休
【電話】03-6635-1054（予約可）
【住所】東京都港区赤坂3-12-11 ニューギンザビル 6F
【アクセス】赤坂駅から徒歩１分
九州蔵新橋店（くすぞう）
上質な九州料理をお楽しみいただけるお店です。
【営業時間】１２：００ ～ ００：００
【定休日】無休
【電話】050-5592-5802
【住所】東京都港区新橋2-15-7 S-PLAZA弥生 5F
【アクセス】新橋駅徒歩1分
【ケンミンショー】「ホルモン天ぷら」はなぜ広島？東京はどこで食べられる？（まとめ）
広島のソウルフード、ホルモン天ぷら。
広島で食べたら、ミニ包丁などが出てきて自分でカットして食べられます。
東京のお店だとそれはできないかもしれませんが、食べられるお店もあります。
ホルモン好きな方は、ぜひ一度来店してみてはいかがでしょうか。
以上、ゆいほがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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