【ジョブチューン】ガストのチーズONハンバーグは真ん中を切って!

グルメ
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3月2日(土)19時から放送の
「ジョブチューン」はガストvs超一流料理人!

No.1ファミレスチェーン「ガスト」が3年ぶり4度目のジャッジ参戦!

過去の成績は
1回目 10品中7品合格
2回目 10品中8品合格
3回目 10品中9品合格

着実に一歩ずつ合格数を増やしてきました。
この流れで行けば、10品合格!
と言いたくなりますが、果たして結果は?

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ガスト従業員イチ押しBEST10!

10位 ビーフ100%ハンバーグ


【結果】パーフェクト

 

9位 若鶏のガーリックソース


【結果】合格5不合格2

 

8位 うすカツブラックカレー


【結果】パーフェクト

うっすら汗をかくくらい、スパイシー。
デミグラスっぽくて、揚げ物や肉、目玉焼きにもあうみたいですよ!
ホテルなどもカレーはあるが、ほかと味が被らないカレー。

7位 黒酢香る海老酸辣湯麺


【結果】合格2不合格5

ネーミングが良くない、とのことでした。
「海老」を感じない、黒酢といいながらトッピングは穀物酢。
黒酢で統一したほうがいい。
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6位 明太カルボナーラ

【結果】合格6不合格1

パスタでは過去に苦い思い出のあるガスト。
今回はリベンジ成功!

「乾麺と生パスタのいいとこ取り」
ファミレスのカルボナーラとして美味しい

5位 ミートドリア


【結果】パーフェクト

隠し味にホタテの味!

4位 博多明太もつ鍋


【結果】パーフェクト

非の打ち所がない、ずっと定番であってほしい。
正統派のもつ鍋。
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3位 牛すき焼きピザ


【結果】合格5不合格2

 

2位 合盛り定食

鶏肉の良さが消されていない。
レモンをがっつり絞って食べたらとても美味しい。
【結果】合格6不合格1

1位 チーズONチーズINハンバーグ

12種類のチーズを使ってます!

真ん中をまず切ると、チーズが溶け出る〜。

肉の風味もジューシーさも増している。
見た目よりくどくない。
チーズと肉の一体感!

常識だけで料理を作ってはいけないんだと
勉強になった、と言わしめました。

すごいですね!

スタジオの村重さんが「チーズフォンデュのよう」
と表現されていました。

これは食べたい!!


【結果】パーフェクト

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まとめ

【ジョブチューン】ガストのチーズONハンバーグは真ん中を切って!

10品中9品合格!

残念ながら、全品合格とはなりませんでしたがすごいです。

満場一致が5品!

過去最高の5品パーフェクト合格!

チーズとハンバーグが大好きなわたし。

これはもう、1位のチーズONチーズINハンバーグ!

食べるしかないでしょう!!

飲食店のキッチン経験者としては

明日のガストさん、戦場だろうな〜。

がんばってください!!

以上、ゆいほがお伝えしました。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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